futured 1 413

Ζεστή και Αρωματική Ψητή Βρώμη Chai: Vegan και Χωρίς Γλουτένη Συνταγή για Ένα Απολαυστικό Πρωινό Άνεσης

Δεν υπάρχει τίποτα πιο παρήγορο από ένα ζεστό πρωινό, ειδικά όταν οι πρώτες πρωινές δροσιές κάνουν την εμφάνισή τους. Και αν υπάρχει μια γεύση που φέρνει στο μυαλό μου την απόλυτη θαλπωρή, αυτή είναι σίγουρα το chai. Η μοναδική του αρωματική σύνθεση, γεμάτη ζεστασιά και εξωτισμό, αγκαλιάζει τον ουρανίσκο και χαρίζει μια αίσθηση ηρεμίας που διαρκεί. Γι’ αυτό και δημιούργησα αυτή την υπέροχη Ψητή Βρώμη Chai, μια συνταγή που συνδυάζει την πλούσια γεύση του chai με την θρεπτική αξία της βρώμης, προσφέροντας ένα τέλειο ξεκίνημα για κάθε μέρα.

Είτε είστε λάτρης του καφέ είτε αναζητάτε μια εναλλακτική, το chai είναι μια επιλογή που σίγουρα θα σας κερδίσει. Θυμάμαι ακόμα την πρώτη φορά που δοκίμασα ένα chai latte – ήταν στο πανεπιστήμιο, σε ένα μικρό καφέ στην πανεπιστημιούπολη. Η κρεμώδης υφή και το μεθυστικό άρωμα των μπαχαρικών με συνεπήραν αμέσως. Αν και δεν είναι πάντα η πρώτη μου επιλογή σε ένα καφέ, η γεύση του είναι αξέχαστη και συχνά κλείνω τη μέρα μου με ένα ζεστό chai latte. Αυτή η συνταγή για ψητή βρώμη φέρνει όλη αυτή την αγαπημένη γεύση στο πρωινό σας, με την πρόσθετη ευκολία να είναι vegan και χωρίς γλουτένη, καθιστώντας την ιδανική για όλους.

Τετράγωνο ταψί με ψητή βρώμη chai. Το ταψί βρίσκεται σε τραπέζι περιτριγυρισμένο από ένα μπολ με καρύδια πεκάν, κανέλα σε σκόνη και ξυλάκια κανέλας.

Τι Είναι το Chai;

Το Chai, γνωστό και ως Masala Chai, είναι ένα αρωματικό ινδικό ρόφημα τσαγιού που παρασκευάζεται συνήθως με μαύρο τσάι, γάλα, γλυκαντικό και ένα μείγμα αρωματικών μπαχαρικών. Η λέξη “chai” στην πραγματικότητα σημαίνει “τσάι” σε πολλές γλώσσες, επομένως η φράση “chai tea” είναι τεχνικά πλεονασμός. Ωστόσο, στην Δύση, έχει επικρατήσει να αναφέρεται στο συγκεκριμένο, πικάντικο και γλυκό ρόφημα.

Τα παραδοσιακά μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στο chai ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή, αλλά τα πιο κοινά περιλαμβάνουν κάρδαμο, κανέλα, τζίντζερ, γαρίφαλο, μαύρο πιπέρι και μερικές φορές μοσχοκάρυδο ή κορίανδρο. Αυτός ο συνδυασμός χαρίζει στο chai το χαρακτηριστικό του ζεστό, πικάντικο και ελαφρώς γλυκό άρωμα που το κάνει τόσο μοναδικό και αγαπητό. Πέρα από τη γεύση, πολλά από αυτά τα μπαχαρικά είναι γνωστά για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, όπως αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές δράσεις, καθιστώντας το chai όχι μόνο νόστιμο αλλά και ευεργετικό για την υγεία.

Εμπνευσμένη από αυτά τα υπέροχα αρώματα, αποφάσισα να ενσωματώσω όλα τα αγαπημένα μου στοιχεία ενός παραδοσιακού chai σε μια λαχταριστή ψητή βρώμη. Ο συνδυασμός με τα καρύδια πεκάν και την τριμμένη καρύδα απογειώνει τη γεύση, δημιουργώντας ένα πρωινό που δεν είναι απλά θρεπτικό, αλλά και μια πραγματική γευστική εμπειρία. Αν και αγαπώ πολλές από τις συνταγές μου για ψητή βρώμη, αυτή ξεχωρίζει πραγματικά για το βάθος και την πολυπλοκότητα των αρωμάτων της! Είναι ένα πιάτο που γεμίζει την κουζίνα σας με υπέροχα αρώματα, προετοιμάζοντας σας για μια μέρα γεμάτη ενέργεια.

Γυάλινο μπολ ανάμειξης με τα υλικά και τα μπαχαρικά για την ψητή βρώμη chai.

Τι Χρειάζεστε για Αυτή τη Συνταγή:

Η ομορφιά αυτής της ψητής βρώμης κρύβεται στην απλότητα των συστατικών της, τα οποία, όταν συνδυαστούν, δημιουργούν ένα εκπληκτικά πολύπλοκο και παρήγορο γευστικό προφίλ. Όλα τα υλικά είναι εύκολα να τα βρείτε και πιθανώς τα έχετε ήδη στην κουζίνα σας, ενώ είναι όλα φυτικής προέλευσης και χωρίς γλουτένη, εξασφαλίζοντας ένα πρωινό προσβάσιμο σε πολλούς.

  • Νιφάδες βρώμης (rolled oats): Η βάση της συνταγής μας. Χρησιμοποιούμε νιφάδες βρώμης γιατί διατηρούν καλύτερα την υφή τους κατά το ψήσιμο και προσφέρουν φυτικές ίνες που συμβάλλουν στον κορεσμό και την υγεία του πεπτικού συστήματος.
  • Μπέικιν πάουντερ: Βοηθάει τη βρώμη να φουσκώσει ελαφρώς και να αποκτήσει μια πιο αφράτη και ευχάριστη υφή.
  • Θαλασσινό αλάτι: Ένα τσίμπημα αλατιού ενισχύει και ισορροπεί τις γεύσεις των μπαχαρικών, αναδεικνύοντας την γλυκύτητα της βρώμης.
  • Αλεσμένο λιναρόσπορο: Προσθέτει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτικές ίνες και λειτουργεί ως φυσικός δεσμευτικός παράγοντας (αυγό vegan) στη vegan συνταγή, δίνοντας συνοχή.
  • Γάλα καρύδας (ελαφρύ): Χρησιμοποιούμε ελαφρύ γάλα καρύδας από κονσέρβα για να προσδώσουμε μια πλούσια, κρεμώδη υφή χωρίς να γίνει η βρώμη υπερβολικά παχιά ή βαριά. Το διακριτικό άρωμα της καρύδας συμπληρώνει υπέροχα τα μπαχαρικά του chai.
  • Αγνό σιρόπι σφενδάμου: Ο φυσικός γλυκαντικός παράγοντας που προσθέτει μια διακριτική γλυκύτητα και το χαρακτηριστικό άρωμα του. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο για το σερβίρισμα, αν προτιμάτε πιο γλυκό αποτέλεσμα.
  • Πουρές μήλου: Λειτουργεί ως φυσικός γλυκαντικός και ενυδατικός παράγοντας, διατηρώντας τη βρώμη ζουμερή και μαλακή χωρίς επιπλέον λιπαρά, ενώ προσθέτει και μια φυσική γλυκύτητα.
  • Έλαιο καρύδας: Προσδίδει υγρασία και βοηθάει στην ομοιόμορφη ψήσιμο, ενώ παράλληλα ενισχύει το άρωμα της καρύδας. Μπορεί να αντικατασταθεί με άλλο φυτικό έλαιο, αλλά το λάδι καρύδας ταιριάζει εξαιρετικά εδώ.
  • Μείγμα μπαχαρικών Chai: Αυτό είναι το μυστικό της γεύσης και της ζεστασιάς!
    • Κανέλα: Ζεστή, γλυκιά και αρωματική, ένα βασικό συστατικό σε πολλά γλυκά.
    • Κάρδαμο: Το βασιλιά των μπαχαρικών στο chai, με το μοναδικό, εσπεριδοειδές και λουλουδάτο άρωμά του που προσδίδει βάθος.
    • Τζίντζερ (αλεσμένο): Πικάντικο και ζεστό, προσθέτει μια ευχάριστη ένταση και ένα ελαφρώς πικάντικο τελείωμα.
    • Μπαχάρι: Με γεύση που θυμίζει κανέλα, μοσχοκάρυδο και γαρίφαλο μαζί, προσφέροντας ένα σύνθετο άρωμα.
    • Γαρίφαλο: Έντονο, πικάντικο και αρωματικό, προσθέτει μια γήινη νότα.
  • Εκχύλισμα βανίλιας: Ενισχύει και στρογγυλεύει τις γεύσεις των μπαχαρικών, προσθέτοντας μια γλυκιά και αρωματική διάσταση.
  • Τριμμένη καρύδα: Προσθέτει υφή και ένα επιπλέον τροπικό άρωμα που ταιριάζει απόλυτα με το γάλα καρύδας και τα μπαχαρικά.
  • Καρύδια πεκάν: Χαρίζουν μια ευχάριστη τραγανή υφή και μια πλούσια, βουτυρένια γεύση που συμπληρώνει τη γεύση του chai.
Ταψί με ψητή βρώμη chai κομμένη σε 6 κομμάτια. Μια κουτάλα σερβιρίσματος βρίσκεται στο ταψί.

Προτάσεις Σερβιρίσματος

Η ψητή βρώμη chai είναι απολαυστική μόλις βγει από τον φούρνο, ζεστή και αρωματική. Μου αρέσει να την απολαμβάνω με ένα γενναιόδωρο περιχυτό φυτικό γάλα (όπως γάλα αμυγδάλου, βρώμης ή σόγιας) και λίγο επιπλέον σιρόπι σφενδάμου για έξτρα γλύκα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο φρέσκο φρούτο, όπως φέτες μπανάνας, μούρα, ή κομμάτια μήλου, για μια δροσερή αντίθεση και επιπλέον βιταμίνες. Τα φρέσκα φρούτα προσθέτουν μια ζωηρή νότα και υφή που ταιριάζει υπέροχα με τη ζεστασιά των μπαχαρικών.

Αλλά η ομορφιά αυτής της συνταγής δεν περιορίζεται μόνο στο άμεσο σερβίρισμα. Είναι ιδανική για προετοιμασία γευμάτων (meal prep) και μπορείτε να την ετοιμάσετε από πριν και να την απολαμβάνετε καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας. Αποθηκεύστε τη σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο και απλά ζεστάνετε την ατομική σας μερίδα κάθε πρωί. Προτιμώ να τη ζεσταίνω στον φούρνο του τοστιέρα για μια ελαφρώς τραγανή υφή και να αναδείξω ξανά τα αρώματα των μπαχαρικών, αλλά ένας συμβατικός φούρνος ή το μικροκύματα λειτουργούν εξίσου καλά και είναι εξαιρετικά βολικά για τις βιαστικές πρωινές ώρες.

Για ακόμα περισσότερη απόλαυση και για να εξατομικεύσετε τη μερίδα σας, δοκιμάστε να προσθέσετε:

  • Ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο ξηρών καρπών (π.χ. αμυγδάλου, κάσιους, ή φυστικοβούτυρο) για επιπλέον πρωτεΐνη και κρεμώδη υφή.
  • Μια πρέζα επιπλέον κανέλα ή κάρδαμο για να ενισχύσετε το άρωμα.
  • Λίγους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (π.χ. αμύγδαλα, καρύδια) ή σπόρους (π.χ. σπόροι τσία, κολοκυθόσποροι) για επιπλέον τραγανότητα και θρεπτικά συστατικά.
  • Μια κουταλιά γιαούρτι (φυτικό ή ζωικό) για μια δροσερή και κρεμώδη προσθήκη.

Είναι το τέλειο πρωινό για τις πολυάσχολες ημέρες, καθώς σας προσφέρει ενέργεια και θρεπτικά συστατικά χωρίς να χρειάζεται να αφιερώσετε χρόνο στην κουζίνα κάθε πρωί. Μπορεί επίσης να αποτελέσει ένα υπέροχο, ζεστό σνακ το απόγευμα ή ακόμα και ένα ελαφρύ επιδόρπιο.

Μπορείτε να Ετοιμάσετε την Ψητή Βρώμη Εκ των Προτέρων;

Απολύτως! Η ψητή βρώμη είναι μια φανταστική επιλογή για όσους αγαπούν το πρωινό αλλά έχουν περιορισμένο χρόνο το πρωί. Μου αρέσει πολύ να την ετοιμάζω από πριν, καθώς εξασφαλίζει ένα θρεπτικό και γευστικό γεύμα για αρκετές ημέρες. Αυτό όχι μόνο εξοικονομεί χρόνο, αλλά και μειώνει το άγχος της πρωινής προετοιμασίας, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε ένα υγιεινό γεύμα χωρίς κόπο. Υπάρχουν δύο κύριες επιλογές για προετοιμασία εκ των προτέρων, και οι δύο λειτουργούν εξαιρετικά, προσφέροντας διαφορετικά επίπεδα ευκολίας και φρεσκάδας:

Επιλογή 1: Ψήσιμο και Κατόπιν Ζέσταμα πριν το Σερβίρισμα

Αυτή η μέθοδος είναι ιδανική αν θέλετε να έχετε έτοιμη βρώμη που απαιτεί ελάχιστη προσπάθεια το πρωί. Όταν η ψητή βρώμη κρυώσει, μπορείτε να την αποθηκεύσετε και να την ζεστάνετε αργότερα, εξασφαλίζοντας ένα ζεστό και νόστιμο πρωινό σε λίγα λεπτά.

  1. Προετοιμασία: Ετοιμάστε την ψητή βρώμη ακριβώς όπως περιγράφεται στη συνταγή. Αφού ψηθεί, αφήστε τη βρώμη να κρυώσει εντελώς. Αυτό είναι σημαντικό για να μην δημιουργηθεί υγρασία στο δοχείο αποθήκευσης και να διατηρηθεί η υφή της. Η πλήρης ψύξη αποτρέπει επίσης τη συσσώρευση υδρατμών, που μπορεί να αλλοιώσει την υφή.
  2. Αποθήκευση: Μόλις κρυώσει, καλύψτε το ταψί καλά με αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη (ή μεταφέρετε τα κομμάτια σε αεροστεγές δοχείο) και φυλάξτε το στο ψυγείο. Μπορείτε να το κάνετε αυτό 1-2 ημέρες εκ των προτέρων, και η βρώμη θα διατηρηθεί φρέσκια και νόστιμη. Για μεγαλύτερη διάρκεια, μπορείτε ακόμη και να την καταψύξετε σε ατομικές μερίδες.
  3. Ζέσταμα: Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, βγάλτε το ταψί από το ψυγείο, καλύψτε το με αλουμινόχαρτο και ζεστάνετε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 175°C (350°F) για περίπου 20 λεπτά. Το αλουμινόχαρτο βοηθάει να διατηρηθεί η υγρασία και να μην στεγνώσει η βρώμη. Αν θέλετε να ζεστάνετε μόνο ατομικές μερίδες, μπορείτε να τις βάλετε στον φούρνο τοστιέρα στους 175°C (350°F) για 5-10 λεπτά ή στο μικροκύματα για περίπου 1 λεπτό. Το ζέσταμα στο φούρνο προσφέρει μια πιο ομοιόμορφη και ευχάριστη υφή, ενώ το μικροκύματα είναι η πιο γρήγορη επιλογή.

Επιλογή 2: Προετοιμασία Υλικών χωρίς Ψήσιμο

Αυτή η επιλογή είναι εξαιρετική αν θέλετε την ψητή βρώμη φρεσκοψημένη το πρωί, αλλά θέλετε να ελαχιστοποιήσετε την πρωινή προετοιμασία. Χωρίζοντας τα υγρά από τα στεγνά συστατικά, διασφαλίζετε την καλύτερη υφή και φρεσκάδα του ψημένου προϊόντος.

  1. Στεγνά Υλικά: Ανακατέψτε όλα τα στεγνά υλικά (νιφάδες βρώμης, μπέικιν πάουντερ, θαλασσινό αλάτι, αλεσμένο λιναρόσπορο, κανέλα, κάρδαμο, αλεσμένο τζίντζερ, μπαχάρι, γαρίφαλο, τριμμένη καρύδα, καρύδια πεκάν) σε ένα μεγάλο μπολ. Βεβαιωθείτε ότι έχουν αναμειχθεί καλά. Καλύψτε το μπολ με πλαστική μεμβράνη ή ένα καθαρό πανί και αφήστε το στον πάγκο της κουζίνας μέχρι το πρωί. Αυτό εξοικονομεί πολύτιμο χρόνο το πρωί.
  2. Υγρά Υλικά: Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε όλα τα υγρά υλικά (γάλα καρύδας, σιρόπι σφενδάμου, πουρέ μήλου, λάδι καρύδας, εκχύλισμα βανίλιας). Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Καλύψτε το μπολ και αποθηκεύστε το στο ψυγείο μέχρι το πρωί.
  3. Πρωινή Προετοιμασία: Το πρωί, απλά βγάλτε τα δύο μπολ από το ψυγείο (μόνο τα υγρά) και τον πάγκο (τα στεγνά). Ανακατέψτε τα υγρά με τα στεγνά υλικά. Ρίξτε το μείγμα της βρώμης στο έτοιμο ταψί ψησίματος και ψήστε το όπως υποδεικνύει η συνταγή. Αυτή η μέθοδος σας δίνει τη δυνατότητα να απολαύσετε μια φρεσκοψημένη βρώμη με ελάχιστο κόπο το πρωί, ενώ το σπίτι σας θα γεμίσει με τα υπέροχα αρώματα του chai.

Και οι δύο επιλογές προσφέρουν ευελιξία, επιτρέποντάς σας να εντάξετε αυτή την υπέροχη ψητή βρώμη chai στην καθημερινότητά σας, ανεξάρτητα από το πόσο πολυάσχολοι είστε. Η επιλογή εξαρτάται από το πόσο φρεσκοψημένο θέλετε το πρωινό σας και πόσο χρόνο μπορείτε να αφιερώσετε το πρωί.

Μπολ γεμάτο ψητή βρώμη chai με γάλα αμυγδάλου και ένα ξυλάκι κανέλας.

Περισσότερες Συνταγές Ψητής Βρώμης που Μπορεί να Απολαύσετε

Αν αγαπήσατε αυτή τη συνταγή για ψητή βρώμη chai, σίγουρα θα λατρέψετε και άλλες παραλλαγές ψητής βρώμης που είναι εξίσου θρεπτικές, εύκολες και νόστιμες. Η ψητή βρώμη είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να ενσωματώσετε περισσότερες φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά στο πρωινό σας. Εδώ είναι μερικές ακόμα αγαπημένες συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε:

  • Ψητή Βρώμη με Σφένδαμο και Πεκάν: Ένας κλασικός συνδυασμός που προσφέρει γλυκύτητα και τραγανότητα.
  • Ψητά Κέικ Βρώμης Chai: Η ίδια αγαπημένη γεύση chai, σε ατομικές μερίδες για εύκολη μεταφορά.
  • Ψητή Βρώμη με Κολοκύθα: Ιδανική για το φθινόπωρο, γεμάτη με τα αρώματα της κολοκύθας και των μπαχαρικών.
  • Ψητή Βρώμη Gingerbread: Μια εορταστική επιλογή με τζίντζερ, κανέλα και μελάσα, ιδανική για τους κρύους μήνες.
  • Ψητή Βρώμη Καροτόπιτα: Όλη η γεύση της αγαπημένης καροτόπιτας σε ένα υγιεινό πρωινό.
  • Ψητή Βρώμη με Φυστικοβούτυρο και Μπανάνα: Ένας χορταστικός και ενεργειακός συνδυασμός για τους λάτρεις του φυστικοβούτυρου.

Περισσότερες Συνταγές Βρώμης

Η βρώμη είναι ένα τόσο ευέλικτο συστατικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αμέτρητες συνταγές, πέρα από την ψητή μορφή. Είτε ψάχνετε για ένα γρήγορο πρωινό, ένα υγιεινό σνακ ή ακόμα και ένα θρεπτικό γεύμα για τα μωρά, η βρώμη είναι πάντα μια εξαιρετική επιλογή. Εδώ είναι μερικές ακόμα ιδέες για το πώς μπορείτε να την ενσωματώσετε στη διατροφή σας:

  • Εύκολες Νυχτερινές Βρώμες (Overnight Oats): Η τέλεια λύση για ένα πρωινό που ετοιμάζεται από το προηγούμενο βράδυ, χωρίς μαγείρεμα.
  • Βασική Υγιεινή Βρώμη: Η κλασική συνταγή για βρώμη στον μάγειρα, που μπορεί να προσαρμοστεί με όποια γαρνιτούρα επιθυμείτε.
  • Υγιεινά Μπισκότα Βρώμης: Ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ, ιδανικό για να ικανοποιήσει την επιθυμία για γλυκό.
  • Βρώμη με Πρωτεΐνη: Για όσους αναζητούν ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνη, ιδανικό για μετά την προπόνηση.
  • Βρώμη για Μωρά: Μια απλή και εύπεπτη επιλογή για την εισαγωγή στερεών τροφών στα βρέφη.
Μπολ γεμάτο ψητή βρώμη chai με γάλα αμυγδάλου και ένα ξυλάκι κανέλας.

Αποθήκευση

Καρφίτσωμα

Εκτύπωση





4.69 από 19 ψήφους

Ψητή Βρώμη Chai

Από: Brittany Mullins

Εξίσου γευστική και παρήγορη, αυτή η ζεστή ψητή βρώμη chai είναι ο τέλειος τρόπος να ζεσταθείτε ένα δροσερό πρωινό.

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 30 λεπτά
Μερίδες: 6

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης (old fashioned)
  • 1 κονσέρβα γάλα καρύδας, ελαφρύ (περίπου 1 και ¾ φλιτζάνια)
  • 1/4 φλιτζάνι αγνό σιρόπι σφενδάμου, συν επιπλέον για το σερβίρισμα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο
  • ½ φλιτζάνι πουρέ μήλου
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο τζίντζερ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
  • κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 κουταλιές της σούπας τριμμένη καρύδα
  • 2 κουταλιές της σούπας καρύδια πεκάν

Οδηγίες

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190°C (375°F).
  2. Ψεκάστε ένα τετράγωνο ταψί 20×20 εκ. (8×8 ίντσες) με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί τη βρώμη, το γάλα καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου, το μπέικιν πάουντερ, το θαλασσινό αλάτι, τον λιναρόσπορο, τον πουρέ μήλου, το λάδι καρύδας, την κανέλα, το κάρδαμο, το τζίντζερ, το μπαχάρι, το γαρίφαλο και τη βανίλια.
  4. Προσεκτικά αδειάστε το μείγμα βρώμης στο έτοιμο ταψί.
  5. Σκορπίστε τα καρύδια πεκάν και την τριμμένη καρύδα από πάνω.
  6. Ψήστε για 25-30 λεπτά, ή μέχρι η ψητή βρώμη να σταθεροποιηθεί. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει για λίγα λεπτά. Κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε με λίγο γάλα αμυγδάλου ή σιρόπι σφενδάμου.
  7. Για αποθήκευση: Φυλάξτε στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και 4 ημέρες.
  8. Για ζέσταμα: Για να ζεστάνετε ολόκληρη την ψητή βρώμη, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ζεστάνετε σε φούρνο στους 175°C (350°F) για περίπου 20 λεπτά. Για ατομικές μερίδες, ρυθμίστε το φούρνο (ή φούρνο τοστιέρα) στους 175°C (350°F) και ψήστε για 5-10 λεπτά ή ζεστάνετε στο μικροκύματα για 1 λεπτό.

Διατροφική Αξία

Μερίδα: 1/6 της συνταγής
Θερμίδες: 273kcal
Υδατάνθρακες: 34γρ
Πρωτεΐνη: 5γρ
Λιπαρά: 13γρ
Νάτριο: 310mg
Φυτικές ίνες: 5γρ
Ζάχαρη: 11γρ

Οι διατροφικές πληροφορίες υπολογίζονται αυτόματα, επομένως θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο ως εκτίμηση.

Επιπλέον Πληροφορίες

Κατηγορία: Πρωινό
Κουζίνα: Αμερικανική
Λέξη-κλειδί: ψητή βρώμη chai

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;Αναφέρετε @uzrun και κάντε tag #uzrun!


Από

Αφήστε μια απάντηση